繼花朵二人組在FB的版上PO鴉肉之後
最近女神跟他們都不停誘惑我跟瑪莉珊隱川的料理,
腦波薄弱的我又吵著要來吃了~~~
聽說在這邊工作必須身懷18般武藝,
除了料理功夫必備外,才藝表演也是必需的~~
一進門女神就問我為何要拍空杯子,
其實我只是想要知道自己會不會又喝到茫~~~
(結果女神居然把我喝醉唱歌盧別人跟我要簽名的糗事昭告天下!)
哼!人家最近也有偶像包袱耶!
廢話不多說來看看我們這群包場且把主廚跟團員們吵死得當天菜色吧!
第一道為味噌豬沙拉~
把味噌醃入味的豬薄片烤的酥酥脆脆的,
帶點焦香味,連不敢吃皮的我都覺得好好吃,
搭配生菜爽口好吃,真是開胃又適合當下酒菜.
這實主廚拿出這瓶白甜酒來讓我們漱漱口~
(有沒有太狂妄啊!自己OS~
)
一聽到是甜白酒原本不喝的女神突然拿起酒杯說想喝一點點~
(大家千萬不要被女神的話與激到,
想當初我是因為她說不喜歡喝~不醉的酒,
結果混了3種酒被灌倒,然後簽名的糗事就流傳至今><)
第二道~大蝦鑲干貝佐香菜醬(又稱划龍舟)
主廚自己亂取名字,然後還說端午節過了,
但是那個香菜醬真的好好吃,裡面除了香菜外還加了新鮮蝦醬,
搭配大蝦跟干貝還真得是好像划龍舟般的激烈好玩.
這個時候女神還把他特地帶來的香檳奉上給我們享用,
主廚真的是來提供場地跟好料理的好心人,
不收開瓶費這真的太搭心了^^
第三道~奶油香蒜竹蛤
這是我第一次近距離也是第一次品嘗竹蛤,
主廚說他之前也會去海邊的沙灘上抓竹蛤,
我覺的那過程好像小時候灌蟋蟀一樣喔!
竹蛤吃起來的口感跟海瓜子的口感很像,
但是肉質比海瓜子更有彈性,
搭配奶油爆香蒜頭跟蔥辣椒,
我好愛喔!
第四道~乾煎日本丁香魚
看到這肥嫩的丁香,表皮煎得金黃香脆
吃起來鹹鹹脆脆的真的超下酒~~~
這個時候我的柚子酒也出場了,
坦白說這時候我的肚子已經6分飽了!
第五道~干貝蟹肉墨魚丸粥
全台第一家能把米煮成像米濃湯一般,
而丸子裡面使用洋地瓜加上蟹老闆一整隻和花枝&鱈鮭魚肉一起製成,
果真費功又費時,
謝謝主廚的用心讓我們吃道這麼特別且口感豐富多層次的料理,
有沒有看到,丸子真的是現做的喔!
第六道~胡椒澳洲牛
這道是使用澳洲牛的肩胛部分,
先再烤香烤的外焦內嫩,將所有肉汁封住
切盤後在將表皮烤一下,
話說主廚您怎知我喜歡焦香的口感啊!^^
不吃牛的他也貼心準備了烤香魚
主廚還示範了如何輕輕鬆鬆將魚刺跟魚肉分開,
香魚的肉質鮮甜,
雖然我吃牛,但是我有偷吃一口瑪莉珊的^6^
我最愛的香烤玉米筍搭配牛肉也好好吃喔!
為何牛肉使用肩胛的部位呢?
主廚說這個牛是有在草地奔跑的,
所以肩胛部分吃起來的口感鮮嫩有嚼勁,
這個時候我腦中的畫面是~~~牛在草地上做伏地挺身!(哈哈~~~
)
第七道~起司奶油杏鮑菇培根燉飯
因為女神吵著要減肥不喝酒,為了懲罰她主廚故意只給她一口!
結果她一直哇哇叫,因為她最愛吃主廚弄的燉飯了
這是使用生米跟煮了一周的雞高湯下去燉煮的,
加上起司跟起司粉,培根和杏鮑菇,最後灑上檸檬皮提味
這麼好吃的燉飯我決定把減肥先放一邊了~~~
第八道~極惡(勢力)料理波士頓龍蝦
為什麼叫極惡料理,因為這是花朵二人組為了讓主廚昏頭,
一下告知我們有人不吃牛,不吃羊,不吃生食,請主廚換一下內容,
所以我們才騙到了,喔不~是享用到這個美味的波士頓龍蝦
龍蝦經過烤香烤到鮮紅色後上桌,
重點是這個使用了16種香料熬煮的香辣醬,
要不是酒喝太多,肚子已經撐飽了,
不然我是不會輕易的把我的另一半蝦蝦給瑪麗珊吃的><
第九道~火龍果藍莓冰沙
這個時候手機的畫面已經拍到不停的晃動,
因為我已經微醺了!
來個酸酸的藍莓冰沙剛剛好讓我醒醒酒!
謝謝橋老闆開車車帶我們過來,
不然我真的要在外面露營了^^
貼心的女神還自備采采的黃金燕窩糖搭配牛奶燕窩我潤潤喉,
瑪麗珊還帶百香果檸檬塔來請我們大家吃,
有您們這群神經病美食團真的好棒棒喔!
更謝謝用新的主除提供我們這麼精緻好吃又不貴的料理和場地讓我們團員能聚餐
重點是謝謝您忍受我的噪音~~~
哈哈哈哈哈哈!
隱川料理廚房採預約制,
食材都是當天準備,
也請大家不要無故取消喔!
一人800元起跳!
趕快打電話預約吧!
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