那天我和女神，布丁及小謙一同拜訪位在學區的一處美麗的建築開啟了我的遇見！ ~
首先映入眼簾的是一棟美麗的英式風格建築(都鐸式建築Tudor style architecture,而且讓我訝異的是裡面還可以容納許多商務或是學生聚會~~(話說我這種三姑六婆得喝咖啡聊是非的聚會也可以嗎XD)
餐廳主人是一位帥哥料理長喔~~哈哈!沒有照片,想要認識的棒友們請自己去一趟喔!當天我們點了3份套餐1個義大利麵,讓我印象深刻的是餐前沙拉,日式定食,和甜點~~
餐前沙拉和濃湯~
沙拉使用新鮮蔬菜搭配玫瑰醋跟胡麻醬製成的醬汁,吃起來讓人覺得心曠神怡,湯是用新鮮的玉米下去熬煮的,適合大人跟小孩.
泰式椰奶嫩雞腿義大利麵~因為我個人口味很重(就是吃甚麼都要加辣的那種辣妹^^)所以我個人是覺得不夠辣,但是雞腿肉的部分處理得很棒,有入味,且跟菜單名字有符合~嫩!
海陸雙盛定食(豬排+鯛魚下巴),看看這厚厚的豬排,和烤得酥酥脆脆的於下巴是不是餓了,我非常喜歡他們的烤物,外酥內嫩多汁,我可以把主廚帶回家嗎?XD
美國帶骨牛小排定食,牛肉採用CHOICE等級,這道料理打破了我這位辣妹的味蕾,
居然能讓我甘願品嘗食物的原味,我只能說~~傑克,不~是阿勳您真的太神奇了~~~^^
這道定食的配菜有一到醃漬花生,天啊!我可以外帶回家嗎?(話說為啥沒有拍到花生本尊呢?
飲恨= =)
鹽燒季節鮮魚定食,這道料理是視當天主廚去市場採買的狀況而定.
我們當天吃到的是午魚一夜干,(就是先將魚處理後,晾乾在外面一夜,等它表面乾了之後在料理,
哈哈,我唬弄的啦!欲知製作過程,請洽帥哥主廚)
表皮烤的酥脆,筷子戳下去還聽到"滋"的聲音,是我們同行4人一致的印象.而魚肉卻是鮮美多汁,好好食喔!附餐的白飯使用的是台梗9號米,吃起來彷彿漫步在田野中.農夫正在收成那金黃色的稻穗!哇~~如詩如畫~~~
我點的飲料,窈窕美人冰沙!~喝起來酸酸甜甜的,是蔓越莓為基底的飲品
小謙點的咖啡愛拿鐵冰沙~底下有咖啡凍喔,喝起來有種特別的口感,咬咬咬~~
咖啡的香味撲鼻而來,也不會太甜.
乃嘉點的季節限定~柿子冰沙,可愛的熊熊餅乾,柿子的味道很濃郁,唯一美中不足的是當天的飲品
冰塊部分似乎加太多了,所以一下下就會顯得水水的. > <"
布丁的鳳梨鮮果冰沙~~連不敢喝酸的乃嘉都覺得好喝,可見現在的鳳梨真是"對時"(台語)
以下為菜單來分享一下吧!
大家一定覺得很新奇吧!很少看到日式定食跟義大利麵的組合,
因為主廚阿勳哥和一位好友志同道合,於是在一個月黑風高的晚上XXXX~遇見PASTA就此誕生^^
哈哈~我應該會被列入黑名單吧!
這是料理長親自研發的提拉米蘇,最底層是用孔雀餅乾喔~~沒錯!部要懷疑,就是孔雀餅乾,而內餡的紅豆泥甜而不膩,還有ORERE餅乾,適合熱量攝取不多的我~~(這話好像沒有說服力> <)
咬下去有多層口感,吃的到有顆粒的紅豆餡,還有幸福綿密的慕斯,舌尖似乎在做三溫暖,
多重享受~~讚!
而甜點受歡迎的程度,可以從店上目前接受預訂來看,各位看官自己去品嘗就知道了~~
PS.平日一~五,下午2-5點,下午茶(義大利麵&飲料)還有8折優惠喔!
遇見.pasta.和食 04-22265029
台中市南區永和街264號
營業時間:週一~週日 11:00~21:30
以上謝謝布丁的照片,讓我可以順利寫完~~~^^
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